「マスカットシラガイ」をご存知ですか？

倉敷市、ふなおワイナリー、岡山理科大学が共同で開発を進め、岡山理科大学の星野卓二名誉教授のグループが作出に成功した赤ワイン用新品種です。
マスカット・オブ・アレキサンドリアと岡山県高梁川流域に分布する野生種シラガブドウの交雑で生まれ、「シラガブドウ」の濃い色と豊富なポリフェノールが、「マスカットシラガイ」に受け継がれています。
現在、この「マスカットシラガイ」を使ったワインの量産体制を整え、3、4年後の販売を目指しています。

どんなワインになるのか、今から楽しみですね。

ふなおワイナリーでは、8月28日（木）からワイン用に育てられたマスカット・オブ・アレキサンドリアの収穫体験を実施します。
詳しくは、ふなおワイナリーのホームページか問い合わせを

ふなおワイナリー086-552-9789