農林水産物Agricultural, Forestry and Fishery Products農林水産物

穏やかな瀬戸内の気候に育まれた海山の幸 マスカット、白桃、瀬戸内海の魚介。倉敷が誇る特産品の数々

  • 倉敷の桃、マスカット、ピオーネ1
  • 瀬戸内の海と山の幸を集めた倉敷天領寿司2
  • 鮮魚市場に並ぶ瀬戸内海の魚介3

瀬戸内の温暖な気候、高梁川の豊かな水に恵まれた倉敷には、海山の産物が数多くあります。

大粒の果実と上品な甘みが特徴のマスカット・オブ・アレキサンドリア。船穂地区は国内最大の加温マスカットの日本一の産地です。玉島の白桃も品質が良く、清水白桃、白麗など約10種類を栽培。西日本有数の産地である連島のレンコンやゴボウ、良質な粘土質の赤土で育つ真備のタケノコなども有名です。

また、市内沿岸部では漁業が盛んで、さまざまな瀬戸内海の魚介が水揚げされています。四方の山から栄養分が流れ込む瀬戸内海は、魚の餌となるプランクトンなどがよく育ちます。豊富なエサを食べるため味わいも深く、潮流が速いため身が締まり旨みが凝縮された美味しい魚に成長します。

  1. 1倉敷の白桃、マスカット、ピオーネ
  2. 2瀬戸内の海と山の幸を集めた倉敷天領寿司
  3. 3鮮魚市場に並ぶ瀬戸内海の魚介

倉敷の産業をもっとくわしく

倉敷市 文化産業局農林水産課
倉敷市 農林水産課 農林水産課では主に農政、農林振興、水産、地産地消推進に関する仕事を行っています。
くらしきこめっ子プロジェクト
くらしきこめっ子プロジェクト 親子で米粉について楽しく学べるコンテンツを紹介し、倉敷の米粉の消費量アップを目指すサイトです。
くらしき地域資源ミュージアム
くらしき地域資源ミュージアム 倉敷の魅力を全国に発信するため、「くらしき地域資源ミュージアム」では 倉敷の各地区ごとに「老舗」、「特産品」、「魅どころ」を取りまとめ、紹介しています。
こじまさんぽ ものづくりを見る
こじまさんぽ ものづくりを見る 全国でも有数の「晴れの日が多い地域」とうたわれる岡山県。 その最南端に位置する「繊維のまち児島」は、1965年、日本で初めて国産ジーンズをうみだしました。 染め・織りから始まり、縫製や加工に至るまで、すべてに職人の技が活きています。
倉敷の公式観光サイト倉敷観光WEB
倉敷の公式観光サイト「倉敷観光WEB」 観光スポットや観光モデルコースをはじめ、食べる・買う・泊まる店舗や、倉敷で記念日をすごすプランの紹介など、倉敷観光に役立つ情報が満載です。ぜひご覧ください。

HOMEに戻る

クラシキ文華(文化 - ブンカ)

倉敷市 市長公室 くらしき情報発信課
〒710-8565 岡山県倉敷市西中新田640番地
【TEL】 086-426-3061 【FAX】 086-426-4095